2016年8月27日に、第9回目となる 「先生達のワイン会」を開催いたしました。
このワイン会は、AOS LegalTech 社様にご依頼いただき、
弊社代表 渡辺順子が ワインスペシャリストとしてテーマにあわせて高貴なワインを劇選し、
プレミアムなワイン会を定期的にオーガナイズさせていただいております。
毎回、弁護士先生を中心として様々な方にお集まりいただいております。
日時：2016年8月27日 19:00〜
会場：アークヒルズクラブ
主催：AOS LegalTech 社
台風を心配しておりましたが、当日は雨もすっかり上がりワイン会無事終了しました。
夏の終わりを惜しみながらスパークリングとシャンパンを思いっきり楽しもうと、
今回は４種類の泡を用意しました。
産地も醸造法も異なれば、同じシャンパンでもこんなにも違うのかと。
その違いとそれぞれの美味しさをご堪能いただきました。
ロワールは「ヴァンムスー」
スペインは「カヴァ」
イタリアは「フランチャコルタ」
フランスは「シャンパン」
「泡」は、その呼び名も国によって異なります。面白いですね。
糖分ゼロのイタリアで作られるフランチャコルタにサプライズでお寿司をみなさまに召し上がっていただき
フランチャコルタとお寿司のマリアージュをご堪能いただきました。
お寿司は日本酒やビールだけではなく、ロワールの「ロゼ」とスペインの「カヴァ」。
そして「フランチャコルタ」と「シャンパン」もとっても合います。
この度お集まりいただきました皆様、
主催のAOS LegalTech 社様、誠にありがとうございました。
